อาหารลดน้ำหนักเบาๆ ก๋วยเตี๋ยวม้วนทรงเครื่อง

มีเมนูลดน้ำหนักมาฝากกันอีกแล้วจ้าวันนี้นำเสนอ "ก๋วยเตี๋ยวม้วนทรงเครื่อง" ถือเป็นเมนูอาหารลดน้ำหนักเบาๆเลยนะคะแถมยังอร่อยรับรองว่าถูกใจสาวๆที่กำหลังไดเอทกันอย่างแน่นอน อาหารตำหรับนี้ดัดแปลงมากจากอาหารเวียดนาม นอกจากผักกาดหอม ผักที่นำมารองอาจเพิ่มใบโหรพา สะระแหน่ กุยช่ายหั่นเป็นท่อนๆ กระเทียมสด มะเฟือง กล้วยดิบตามชอบ เป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน นอกจากนั้นยังได้เส้นใยอาหารจากผักที่นำมารับประทานประกอบไปด้วย

เครื่องปรุง

• ก๋วยเตี๋ยวแผ่น 3 แผ่น
• ตับหมู 100กรัม
• เนื้อหมู 200กรัม
• เนื้อกุ้งสด 100กรัม
• เนื้อปู 100กรัม
• ตั้งฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
• กระหล่ำปลี  1 ถ้วยตวง
• ผงปรุงรส
• ผักกาดหอม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

• ถั่วลิสงตัด 100 กรัม
• งาตัด 50กรัม
• พริกขี้หนู 10-15 เม็ด
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเมนูลดน้ำหนัก ก๋วยเตี๋ยวม้วนทรงเครื่อง

1. นึ่งตับหมู เนื้อหมู กุ้ง ปูให้สุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆกะหล่ำปลีหั่นฝอย ลวกในน้ำเดือดแล้วเทลงกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
2. ผสมเครื่องปรุงโดยนำเนื้อหมู ตับหมู กุ้ง  ปู ตั้งฉ่าย ผงปรุงรส หมูคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลีลง คนให้ทั่ว
3. ตัดก๋วยเตี๋ยวออกเป็นแผ่นขนาด 5x5 นิ้ว ใส่ไส้แล้วม้วนให้กลมนึ่งให้ร้อน
4. เวลารับประทานให้นำก๋วยเตี๋ยวที่นึ่งไว้มาหั่นเป็นขนาดคำ วางบนผักกาดหอม ราดน้ำจิ้ม

วิธีทำน้ำจิ้ม

1. โขลกถั่วลิสงตัดและงาตัดให้ละเอียดแล้วตักขึ้นพักไว้โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมใส่น้ำส้ม น้ำมะนาว เกลือ คนให้เข้ากัน
2. ใส่งาและถั่วลิสงที่โขลกลงคนให้ทั่ว

    เรียบร้อยแล้วจ้าก๋วยเตี๋ยวม้วนทรงเครื่องของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วละคะ มื้อนี้ทานได้ 5 คนเลยนะคะปาตี้ย่อมๆได้อีกแล้วทานหลายๆคนสนุกดี ออกกำลังกายหลายๆคนก็สนุกด้วยเช่นกัน ขอให้แฟนๆ Fatfooddiet หุ่นสวยเป๊ะเวอร์กันทุกคนนะคะ ลากันไปก่อนคะเดี๋ยวขอไปวิ่งรอบหมูบ้านสักหน่อยก่อน ติดตามเมนูอาหารลดน้ำหนักอื่นได้ที่นี่ตลอด 24 ชั่วโมง ไปแล้วนะคะบ๊ายบ่าย