เมนูลดน้ำหนัก ยำมะม่วงพิชิตพุงเปรี้ยวจี๊ดๆเผ็ดหน่อยๆ

วันนี้มาฟิตหุ่นลดน้ำหนักกันกับเมนูอาหารลดน้ำหนัก "ยำมะม่วง" กัน อาหารยำๆแบบนี้อร่อยถูกปากคนไทยแน่นอน ด้วยรสชาติความเปรี้ยวที่ได้จากมะม่วงแรด และความกรุบกรอบหอมกรุ่นจากถั่วลิวงคั่วเสร็จใหม่ๆ รับรองว่าอร่อยและกินดีไม่มีอ้วน มาดูแคลอรี่ก่อนกินสักหน่อย

แคลอรี่ที่ได้รับ

พลังงาน 970 แคลอรี่

• โปรตีน 35 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 90 กรัม
• ไขมัน 63 กรัม

เสิร์ฟ 4 ที่ๆละ 242 แคลอรี่

เครื่องปรุง

• มะม่วงแรดดิบ 5 ผล
• เนื้อหมู(หมูเนื้อแดง)  100 กรัม
• กุ้งแห้งป่น 3ช้อนโต๊ะ
• มะพร้าวคั่ว 1/4 ถ้วย
• ถั่วลิสงคั่วโขลก 2ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา  2ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเมนูลดน้ำหนัก ยำมะม่วง

1. ปอกมะม่วงดิบล้างแล้วซอย คั้นน้ำเกลือ น้ำสุก 2 ถ้วย เกลือ 1ช้อนโต๊ะ ให้คลายรสเปรี้ยวบีบให้น้ำแห้ง
2. นึ่งเนื้อหมูให้สุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆยาวๆผสมน้ำปลา น้ำตาลปีบ รวมกันตั้งไฟกลางปล่อยให้เย็น
3. ผสม มะม่วง เนื้อหมู กุ้งแห้ง มะพร้าวและเครื่องปรุงรส คลุกให้เข้ากัน ชิมรสดีแล้ว ใส่ถั่วลิสงป่น และพริกป่น คลุกเบาๆ จัดเสริ์ฟ แต่งด้วยผักการหอม จัดวางข้างๆ

      เมนูอาหารลดน้ำหนักยำมะม่วงนี้หากจะกินเพื่อลดหุ่นนั้นก็ให้กินเปล่าๆโดยไม่ต้องกินข้าว จะได้ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับลงไป หากใครชอบรสจัดก็สามารถใส่พริกคั่วกับบีบมะนาวลงไปอีกสักเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความจัดจ้านได้