เมนูสลัดลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ สลัดทะเลสาปเมนูสลัดชื่อน่าค้นหาจริงๆ

"สลัดทะเลสาป" นั่นเป็นเชื่อเมนูลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพวันนี้จ๊ะ  ชื่อนี้อาจจะคุ้นหูกันดีสำหรับพี่น้องชาวใต้ของเราเพราะว่าเป็นอาหารใต้นั่นเอง แค่ฟังชื่อก็ใต้แล้วมีทะเลด้วย ว่าแต่สลัดทะเลสาปของเราจะมีส่วนประกอบอะไรบ้างน้าา...จะมีกุ้ง หอยปู ปลา หรือป่าวนะ  แล้วแคลอรี่ที่จะได้รับวันนี้ล่ะ ไหนมาดูกันสิว่าเมนูลดน้ำหนักเพื่อสุภาพของเราจะให้พลังเท่าไหร่ มาดูไปพร้อมๆกันเลยค่ะ

แคลอรี่ที่ได้รับ

พลังงาน  2,483 แคลอรี่

• โปรตีน  122 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 239 กรัม
• ไขมัน 117 กรัม

เสิร์ฟ 8 ที่ๆละ 310 แคลอรี่

เครื่องปรุงสลัดทะเลสาป

• เนื้อหมู(หมูเนื้อแดง)  200 กรัม
• หัวใจหมู  100 กรัม
• ปอดหมู 100 กรัม
• เต้าหู้แข็งนึ่ง 100 กรัม
• ไข่ 5 ฟอง 
• ถั่วงอก 300 กรัม
• ผักบุ้งไทย 200 กรัม
• แตงกวา 100 กรัม
• เส้นหมี่  200 กรัม
• น้ำปรุงรส

ส่วนผสมน้ำปรุงรส

• น้ำตาลปีบ  2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า  1/4 ถ้วย
• ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำปลา 2  ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำส้ม 3 ช้อนโต๊ะ 
• เกลือ   1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู  5- 6 เม็ด

ผสมน้ำตาลปีบ น้ำเปล่า น้ำปลา ซีอิ๊วดำ กระเทียม ปอกเปลือกโขลกให้ละเอียดผสมในน้ำส้มและเกลือ ตั้งไฟให้เดือดปล่อยให้เย็นบุบพริกขี้หนูใส่ ผสมกัน

วิธีทำสลัดทะเลสาป

1. ต้มเนื้อหมู หัวใจ ปอด ให้สุก หั่นชิ้นบางกว้าง  1 นิ้ว
2. เต้าหู้หั่นชิ้นหนา 1 ซม.
3. ต้มไข่ให้สุก หั่นเป็นแว่นหนา  1/4 นิ้ว
4. ลวกถั่วงอกให้สุก ผักบุ้งลวกให้สุกตัดเป็นท่อนสั้นๆ 1 นิ้ว
5. ผ่าแตงกวาตามยาว หั่นหนา 1/8 นิ้ว
6. ลวกเส้นหมี่พอสุกตัดเป็นท่อนสั้นๆ

เวลารับประทานนำเครื่องทุกอย่างที่หั่นไว้ ใส่จาน จัดวางเป็นอย่างๆให้สวยงาม ราดด้วยน้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ก่อน

    พร้อมทานแล้วจ้าาา...สลัดทะเลสาปเมนูลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพวันนี้ สามารถจัดเป็นปาตี้กันได้เลยนะคะ พาเพื่อนๆที่อยู่ในช่วงไดเอท หลังจากไปเล่นฟิตเนส มาปาตี้ได้เลยนเพราะว่าเมนุนี้ของเราเสิร์ฟได้ถึง 8 ทีกันทีเดียว กินกันหลายๆคน ก็เพิ่มสีสันได้ไม่น้อยเลย  มาช่วยกันทำมาช่วยกันกิน ชวนกันออกกำลังกาย  แค่คิดก็เริดแล้วล่ะจ๊ะ ^^_v สู้ๆนะคะทุกคน