เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ยำกระเจี๊ยบเขียว เมนูสุขภาพดีที่คุณต้องลอง

มาแล้วจ้า Fatfooddiet มีเมนูสุขภาพดีมาฝาก นั่นก็คือ "ยำกระเจี๊ยบเขียว" ฝักกระเจี๊ยบ เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะมีวิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส  และเส้นใยสูง การทำให้สุกเพื่อนำมายำ ควรเผาจะดีกว่าเพราะการลวกจะทำให้ฝักเป็นเมือกไม่น่ารับประทาน แต่ก็แล้วแต่ความสะดวกของสาวๆค่ะไม่มีจำกัดกันอยู่แล้ว  มาดูกันคะว่ายำกระเจี๊ยบของเราวันนี้ต้องเตรียมอะไรบ้าง

กระเพาะปลามังสวิรัติ เมนูอาหารอิ่มอร่อยสุขภาพดีไม่มีอ้วน

มาแล้วจ้าเมนูอาหารสุขภาพดีอร่อยๆวันนี้ Fatfooddiet ขอนำเสนอ "กระเพาะปลามังสวิรัติ" แค่ชื่อก็แลสุขภาดีกันแล้วใช่มั๊ยคะ กระเพาปลาปลามัสวิรัติ กลูเต้น(Gluten) คือ โปรตีนที่มีอยู่ในแป้งสาลีประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิดคือ Glutennin และ Gliadin เมื่อแป้งเปียกน้ำ Glitenin จะรวมตัวเป็นเส้นใย เส่วน Gliadin จะมีลักษณะเป็นแป้งเปียก เมื่อเรานวดแป้งเส้นใยจะเกียวกันแน่นขึ้นแรงนวด เมื่อนำไปล้างน้ำเม็ดแป้ง (Starch) จะกระจายตัวไปในน้ำ เหลือแต่โปรตีนที่เรียกว่า กลูเต้น  อ่อลืมบอกค่ะปริมาณที่เราทำวันนี้ สามารถทานได้ถึง 4 ที่เลยนะคะ

เมนูสุขภาพดี งบข้าวโพดหวาน อร่อยๆและง่ายเวอร์

มาแล้วจ้า แฟนๆ Fatfooddiet วันนี้ขอนำเสนอ เมนูเพื่อสุขภาพ "งบข้าวโพด"  งบข้าวโพด เป็นอาหารมังสวิรัติที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีตำรับหนึ่ง หากตอ้งการเพิ่มโปรตีน ให้ใส่เต้าหู้แข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กลงไป 2 ช้อนโต๊ะ การใช้เปลือกข้าวโพดอ่อนห่องบจะทำให้ได้กลิ่นหอมกว่าห่อดวยใบตองจ๊ะสาวๆ มาดูกันค่ะว่าต้องเตรียมอะไรบ้างสำหรับการทำ งบข้าวโพดวันนี้ รับประทานได้ถึง 5 คนเลยนะคะ

ลาบวุ้นเส้น เมนูควบคุมน้ำหนักเบาๆไร้ไขมันจ้าาา

กลับมาแล้วจ้าสาวๆ แฟนๆ Fatfooddiet ห่างหายกันไปนานเลย แน่นอนที่สุดว่าต้องกลับมาพร้อมกับเมนูอาหารควบคุมน้ำหนักสุดแซปเวอร์อย่างแน่นอน และวันนี้ ขอนำเสนอเมนูไร้ไขมัน เพื่อหุ่นเป๊ะเวอร์ นั่นก็คือ "ลาบวุ้นเส้น" ขอบอกว่าแซปมากไร้ไขมันแน่นอนจ้าาาา แต่มีข้อตกลงกันก่อนนะว่าก่อนทาน ต้องไปออกกำลังกายมาเรียบร้อยแล้ว น่ะ (คิคิ) ไม่รอช้าแล้วจ้าามาดูส่วนของเครื่องปรุงกันดีกว่าเนอะ