มาแล้วจ้าเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีวันนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ไม่มีลงพุงแน่นอนกับเมนูนี้ "ยำมะเขือเผา" เมนูนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น เส้นใย โปรตีน แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส เหล็ก และอีกหลายๆตัวแถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย เหมาะเหลือเกินกับการนำมาเป็นอาหารสารสุขภาพดีไม่มีพุงวันนี้ ยำมะเขือเผาจานนี้ให้พลังงานทั้งหมด 85 แคลอรี่ น่าสนใจมั๊ยคะ มาดูส่วนของเครื่องปรุงกันค่ะว่าต้องใช้อะไรบ้าง
เครื่องปรุง
- มะเขือยาว 2 ลูก
- กุ้งแห้ง 30 กรัม
- พริกขี้หนู
- หอมแดง
- มะนาว
- น้ำปลา
วิธีทำ เมนูอาหารสุขภาพดี ยำมะเขือเผา
- นำมะเขือมาล้างให้สะอาดแล้วเผาไฟไม่ต้องแรงนัก กะดูพอประมาณว่ามะเขือนิ่มแล้วก็นำมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นคำใหญ่ๆจัดเรียงไว้บนจาน
- ซอยหอมแดงและพริกขี้หนู นำไปคลุกเคล้ากับน้ำปลาและกุ้งแห้งบีบมะนาวโรยใส่แล้วลองชิมดูรสจนถูกปากถูกใจ
- นำน้ำปรุงนี้ราดให้ชุ่มบนมะเขือเผา เท่านี้ก็อร่อยได้เต็มปากเต็มคำกันแล้วละคะ แคลอรี่ก็มีนิดเดียวเท่านั้่น เริดอ่ะ
ได้แล้วค้าาา "เมนูอาหาารสุขภาพดี ยำมะเขือเผา" ง่ายมั๊ยละคะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากให้สาวๆได้ทำทานกัน อร่อยด้วยมีประโยชน์ด้วยแถมแคลอรี่นิดเดียว เริดนะคะ^^ ฝากไว้แล้วกันเนอะสำหรับเมนูลดอ้วนเมนูนี้ อ่อเคล็ดลับความอร่อยอีกอันก็คือตอนเลือกซื้อมะเขือยาวเลือกที่ลูกอ่อนๆนะคะลูกแก่เนื้อมะเขือจะไม่หวาน หยาบๆไม่ค่อยอร่อย ลากันไปก่อนคะสำหรับวันนี้ เดี๋ยวไปตามหาเมนูอื่นๆมาฝากอีก สวัสดีค้าา
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น