เมนูอาหารลดน้ำหนักแบบอร่อยล้ำ ยำกุ้งใหญ่

อาหารประเภทยำนั้นเป็นอาหารลดความอ้วนยอดนิยมที่คนไทยชอบมากๆ เนื่องจากรสอาหารที่จัดจ้านตามแบบฉบับของไทยแล้ว ความเผ็ดนั้นยังช่วยในการเผาผลาญพลังงานของร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย วันนี้ก็เลยขอจัดเมนูลดน้ำหนัก "ยำกุ้งใหญ่" มาเป็นอาหารจานเด็ดให้กับสาวๆกันสักหน่อย

แคลอรี่ที่ได้รับ

พลังงาน   130   แคลอรี่

• โปรตีน   26   กรัม
• คาร์โบไฮเดรต   1   กรัม
• ไขมัน   1   กรัม

เสิร์ฟ  2  ที่ๆ ละ 65 แคลอรี่

เครื่องปรุง

• กุ้งชีแฮ้   300   กรัม
• หอมแดงซอย   5   หัว
• ขิงซอย   5   หัว
• พริกขี้หนู   15   เม็ด
• น้ำพริกเผา   1   ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว   2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา   1   ช้อนโต๊ะ
• ตะไคร้ซอย   1   ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่  5-6   ช่อ

สูตรทำน้ำพริกเผา

• พริกแห้งคั่ว   1   เม็ดเล็ก
• หอมแดงเผา   2   หัว
• กระเทียมเผา   1   หัว

โขลกทั้งสามอย่างเข้าด้วยกันให้ละเอียด

วิธีทำเมนูอาหารลดน้ำหนัก ยำกุ้งใหญ่

• ล้างกุ้งแกะเปลือกเอาสันหลังออก ตั้งน้ำให้เดือดลวกกุ้ง พอสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
• ผสมหอมซอย ขิงซอย พริกขี้หนูบุบ น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปล่าเข้าด้วยกัน เคล้าส่วนผสมกับกุ้งเข้าด้วยกัน
• ใส่ตะไคร้และใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ คลุกเบาๆพอทั่ว
• จัดเสิร์ฟผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ

    อาหารประเภทยำของไทย เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายเป็นอย่างมาก จับโน่นนิดนี่หน่อยมาใส่ ผสมกับน้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันสักทีสองทีแค่นี้ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้ว กินได้บ่อยแถมเวลากินก็ไม่ต้องกลัวอ้วนแต่อย่างใด แคลอรี่แค่ 65 แคลอรี่จะเอาที่ไหนมาอ้วน ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่รีบจัดเมนูจานนี้ให้ไว เดี๋ยวช้าหมดอดผอมกันพอดี