อร่อยแบบไม่กลัวอ้วนด้วย เมนูลดน้ำหนักก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ

วันนี้มากินอาหารลดน้ำหนักอร่อยๆ แบบไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้นกันสักหน่อยด้วย "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ" จะได้กลิ่นหอมจากกระเทียมและผงกะหรี่แบบยั่วน้ำลาย ลงผัดกับเส้นใหญ่แบบเข้ากัน เลิกพูดดีกว่าไปดูวิธีทำกันด่วนเลย

แคลอรี่ที่ได้รับ

พลังงาน   1,005   แคลอรี่

• โปรตีน   68   กรัม
• คาร์โบไฮเดรต   125   กรัม
• ไขมัน   22   กรัม

เสิร์ฟ 4 ที่ๆละ 251 แคลอรี่

เครื่องปรุง

• ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่   500   กรัม
• เนื้อวัวบด   300   กรัม
• ตังฉ่าย   2   ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว   2   ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่   1/2   ช้อนโต๊ะ
• แป้งมัน   2   ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ   2   ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดหอม   200   กรัม
• กระเทียมสับ   1   ช้อนชา
• น้ำมัน   1   ช้อนชา
• น้ำซุบไก่   1 1/2   ถ้วย
• พริกแดงบด 1 เม็ดผสมกับน้ำส้ม   2   ช้อนโต๊ะ
• ผักชีหรือต้นขึ้นฉ่าย   2   ต้น

วิธีทำอาหารลดน้ำหนักก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ

1. ขยี้เส้นก๋วยเตี๋ยวให้กระจายผสมกับซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ นึ่งในน้ำเดือดไฟแรงๆ หรืออบพอร้อนทั่ว
2. ผสมกับเนื้อวัว ซีอิ๊วขาว ผงกะหรี่ แป้งมันหมักไว้
3. ล้างผักกาดหอมให้สะอาด ใส่ที่พักผักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดเป็นท่อนสั้นๆ รองก้นจานใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว
4. ผัดกระเทียมกับน้ำมัน 1 ช้อนชาให้หอม ใส่เนื้อวัวลงผัดยีให้กระจาย ผัดให้สุกใส่น้ำซุบ 1 1/2 ถ้วย ใส่ตังฉ่าย ตักขึ้นราดบนเส้นโรยด้วยผักชีหรือต้นขึ้นฉ่าย

    เรียกได้ว่าเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ครบเครื่องครบรสกันเลยทีเดียวกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับจานนี้ แต่สำหรับใครที่ไม่กินเนื้อก็สามารถเปลี่ยนเป็นหมูสับแทนได้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ทำกินในมื้อเย็นกินกันได้ทั้งครอบครัว กินเสร็จแล้วก็ออกกำลังกายกันสักนิด จะได้ช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลเร็วยิ่งขึ้น จะได้กลับมามีหุ่นผอมเพรียวกันสักที