วันศุกร์ที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2556

ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวมเมนูง่ายๆเอาใจหุ่นสวย


กลับมาแล้วจ้าแฟนๆ Fatfooddiet วันนี้เช่นเคยมีเมนูเอาใจหุ่นสวยมาฝาก วันนี้ขอนำเสนอ "ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวม" รับรองว่าอร่อยถูกปาก แถมทำได้ง่ายๆได้เองที่บ้านจ้าา ว่าแต่วันนี้ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวมของเราจะต้องเตรียมอะไรกันบ้างนั้นมาดูกันเลยจ๊ะไม่รอช้าแล้ว

ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวม

เครื่องปรุง

  • วุ้นเส้นสด 1 กำมือ
  • ผักกระหล่ำปลี  1 หยิบมือ
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • กระหล่ำดอกหั่นเป็นก้านเล็กๆ 1 หยิบมือ
  • เนื้อหมูไม่ติดมัน 20 กรัม
  • แครอทหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ข้าวโพดอ่อน 3 ชิ้น 

ผงปรุงรส

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • หอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวมเมนูง่ายๆเอาใจหุ่นสวย

  1. ล้างทำความสะอาดวัตถุดิบของเราให้สะอาดข้อนี้สำคัญมากไม่เช่นนั้นสาวๆอาจท้องเสียกันทีเดียวเชียว
  2. จากนั้นทำการหั่น วัตถุดิบของเราไม่ว่าจะเป็นกระหล่ำปลี ต้นหอม  มะเขือเทศ กระหล่ำดอก แครอท หั่นได้ตามความชอบกันเลยจ๊ะไม่ว่ากัน ใครชอบชิ้นเล็กชิ้นกลางชิ้นใหญ่ก็จัดกันไปสนุกๆนะคะจะได้ไม่เครียด
  3. เมื่อวัตถุดิบของเราหั่นเตรียมไว้พร้อมสำหรับการผัดแล้วใส่เครื่องปรุงรสของเราลงไปที่วุ้นเส้นเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล ผงปรุงรส น้ำมันหอยเตรียมพร้อมสำหรับการผัด
  4. จากนั้นตั้งกะทะเปิดเตาใช้ไฟกลางๆ นำน้ำมันของเราใส่ลงไป จากนั้นนำกะเทียมที่สับละเอียด ลงไปผัดให้หอมฉุยๆ จากนั้นนำหมูของเราลงไปผัดให้พอสุก 
  5. ตามด้วยผักนานๆชนิดที่เราหั่นเตรียมไว้ลงไปผัดตามไปติดๆได้เลยจ้าา พอผักไกล้สลบแล้วจัดการตอกไข่ลงไปคนๆๆ  
  6. ตามด้วยวุ้นเส้นของเราตามไปผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน วุ้นเส้นสุกเป็นเส้นใสๆ เป็นอันว่าใช้ได้แล้วล่ะคะ 

    ได้แล้วค่ะ "ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวมเมนูง่ายๆเอาใจหุ่นสวย" ของเราน่าตาน่ารับประทาน ก็พร้อมเสิร์ฟสำหรับสาวๆกันแล้วล่ะคะ  สาวๆที่ชอบทานรสจัดก็สามารถเติมพริกป่น  น้ำส้มสายชูตามแบบฉบับของตัวเองได้เลยนะคะ ^^ หวังว่าเมนูนี้คงถูกอกถูกใจสาวๆบ้าง นะคะ ลากันไปก่อนคะสำหรับวันนี้แล้วพบกันใหม่ เดี๋ยวไปเสาะหาเมนูอร่อยมาฝากจ้าาา^^_W

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น