กลับมาแล้วจ้าแฟนๆ Fatfooddiet วันนี้เช่นเคยมีเมนูเอาใจหุ่นสวยมาฝาก วันนี้ขอนำเสนอ "ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวม" รับรองว่าอร่อยถูกปาก แถมทำได้ง่ายๆได้เองที่บ้านจ้าา ว่าแต่วันนี้ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวมของเราจะต้องเตรียมอะไรกันบ้างนั้นมาดูกันเลยจ๊ะไม่รอช้าแล้ว
เครื่องปรุง
- วุ้นเส้นสด 1 กำมือ
- ผักกระหล่ำปลี 1 หยิบมือ
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- กระหล่ำดอกหั่นเป็นก้านเล็กๆ 1 หยิบมือ
- เนื้อหมูไม่ติดมัน 20 กรัม
- แครอทหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ต้น
- ข้าวโพดอ่อน 3 ชิ้น
ผงปรุงรส
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- หอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวมเมนูง่ายๆเอาใจหุ่นสวย
- ล้างทำความสะอาดวัตถุดิบของเราให้สะอาดข้อนี้สำคัญมากไม่เช่นนั้นสาวๆอาจท้องเสียกันทีเดียวเชียว
- จากนั้นทำการหั่น วัตถุดิบของเราไม่ว่าจะเป็นกระหล่ำปลี ต้นหอม มะเขือเทศ กระหล่ำดอก แครอท หั่นได้ตามความชอบกันเลยจ๊ะไม่ว่ากัน ใครชอบชิ้นเล็กชิ้นกลางชิ้นใหญ่ก็จัดกันไปสนุกๆนะคะจะได้ไม่เครียด
- เมื่อวัตถุดิบของเราหั่นเตรียมไว้พร้อมสำหรับการผัดแล้วใส่เครื่องปรุงรสของเราลงไปที่วุ้นเส้นเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล ผงปรุงรส น้ำมันหอยเตรียมพร้อมสำหรับการผัด
- จากนั้นตั้งกะทะเปิดเตาใช้ไฟกลางๆ นำน้ำมันของเราใส่ลงไป จากนั้นนำกะเทียมที่สับละเอียด ลงไปผัดให้หอมฉุยๆ จากนั้นนำหมูของเราลงไปผัดให้พอสุก
- ตามด้วยผักนานๆชนิดที่เราหั่นเตรียมไว้ลงไปผัดตามไปติดๆได้เลยจ้าา พอผักไกล้สลบแล้วจัดการตอกไข่ลงไปคนๆๆ
- ตามด้วยวุ้นเส้นของเราตามไปผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน วุ้นเส้นสุกเป็นเส้นใสๆ เป็นอันว่าใช้ได้แล้วล่ะคะ
ได้แล้วค่ะ "ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นผักรวมเมนูง่ายๆเอาใจหุ่นสวย" ของเราน่าตาน่ารับประทาน ก็พร้อมเสิร์ฟสำหรับสาวๆกันแล้วล่ะคะ สาวๆที่ชอบทานรสจัดก็สามารถเติมพริกป่น น้ำส้มสายชูตามแบบฉบับของตัวเองได้เลยนะคะ ^^ หวังว่าเมนูนี้คงถูกอกถูกใจสาวๆบ้าง นะคะ ลากันไปก่อนคะสำหรับวันนี้แล้วพบกันใหม่ เดี๋ยวไปเสาะหาเมนูอร่อยมาฝากจ้าาา^^_W
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น